Q/HTJ 0001 S-2023 大关东特型白酒
核心提示:
本标准规定了大关东特型白酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于采用不同的香型的基酒（浓香型白酒、芝麻香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒中的一种或几种）与固液法原酒按照一定比例进行调配而成，形成具有所添加的不同香型质量风格特点的白酒。不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有所属香型质量特点风格的大关东特型白酒。
本标准规定了大关东特型白酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于采用不同的香型的基酒（浓香型白酒、芝麻香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒中的一种或几种）与固液法原酒按照一定比例进行调配而成，形成具有所添加的不同香型质量风格特点的白酒。不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有所属香型质量特点风格的大关东特型白酒。
| 颁发部门 |
河南土窟春酒业有限公司
|
发布日期 | 1674835200 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 1674835200 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了大关东特型白酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于采用不同的香型的基酒（浓香型白酒、芝麻香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒中的一种或几种）与固液法原酒按照一定比例进行调配而成，形成具有所添加的不同香型质量风格特点的白酒。不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有所属香型质量特点风格的大关东特型白酒。
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