Q/HYJ 0002 S-2023 尧香型白酒
核心提示:
本标准规定了尧香型白酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以高粱、玉米、大米、小麦、大麦、豌豆为原料，混合、粉碎，拌料、蒸煮、降温，加入大曲，经传统固态法糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、过滤、灌装制成的具有特有风格的白酒。
本标准规定了尧香型白酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以高粱、玉米、大米、小麦、大麦、豌豆为原料，混合、粉碎，拌料、蒸煮、降温，加入大曲，经传统固态法糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、过滤、灌装制成的具有特有风格的白酒。
| 颁发部门 |
河南尧香酒业有限公司
|
发布日期 | 1674835200 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 1674835200 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了尧香型白酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以高粱、玉米、大米、小麦、大麦、豌豆为原料，混合、粉碎，拌料、蒸煮、降温，加入大曲，经传统固态法糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、过滤、灌装制成的具有特有风格的白酒。
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