Q/WTH 0006 S-2024 浓香型白酒
核心提示:
本标准规定了浓香型白酒的技术要求，试验方法，检验规则及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以粮谷(高粱、糯米、大米、小麦、玉米)为原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵，固态蒸馏，陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。
本标准规定了浓香型白酒的技术要求，试验方法，检验规则及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以粮谷(高粱、糯米、大米、小麦、玉米)为原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵，固态蒸馏，陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。
| 颁发部门 |
黄鹤楼酒业有限公司
|
发布日期 | 2024-12-20 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2025-01-01 |
| 标准类别 |
企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准适用于以粮谷(高粱、糯米、大米、小麦、玉米)为原料，采用浓香大曲为糖化发酵剂，经泥窖固态发酵，固态蒸馏，陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。
下载标准
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