Q/LSB 0001 S-2025 客家黄酒
核心提示:
本标准规定了客家黄酒技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、 包装、运输和贮存等。本标准适用于以糯米、水、蒸馏酒、酒曲为原料， 经蒸煮、糖化、发酵、陈酿、压榨、调配、过滤、 灭菌、灌装等主要工艺加工制成的客家黄酒。
本标准规定了客家黄酒技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、 包装、运输和贮存等。本标准适用于以糯米、水、蒸馏酒、酒曲为原料， 经蒸煮、糖化、发酵、陈酿、压榨、调配、过滤、 灭菌、灌装等主要工艺加工制成的客家黄酒。
| 颁发部门 |
河源市靓帅宝酒业有限公司
|
发布日期 | 2025-09-18 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2025-10-18 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 暂无 |
本标准规定了客家黄酒技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、 包装、运输和贮存等。
本标准适用于以糯米、水、蒸馏酒、酒曲为原料， 经蒸煮、糖化、发酵、陈酿、压榨、调配、过滤、 灭菌、灌装等主要工艺加工制成的客家黄酒。
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