Q/JZZY 0035 S-2024 晶藏劲酒(配制酒)
核心提示:
本文件规定了晶藏劲酒(配制酒)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检测规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以肉苁蓉、枸杞、肉桂、山药、黄芪、丁香、芫根为原料,酱香型白酒为基酒,添加辅料蜂蜜、冰糖,经浸泡、浸提、调配、过滤、灌装等工艺制成的晶藏劲酒(配制酒)。
本文件规定了晶藏劲酒(配制酒)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检测规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于以肉苁蓉、枸杞、肉桂、山药、黄芪、丁香、芫根为原料,酱香型白酒为基酒,添加辅料蜂蜜、冰糖,经浸泡、浸提、调配、过滤、灌装等工艺制成的晶藏劲酒(配制酒)。
| 颁发部门 |
青海晶珠中药饮片有限公司
|
发布日期 | 2024-06-28 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2024-06-28 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2027-06-27 |
本文件规定了晶藏劲酒(配制酒)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检测规则、标志、包装、运输及贮存。
本文件适用于以肉苁蓉、枸杞、肉桂、山药、黄芪、丁香、芫根为原料,酱香型白酒为基酒,添加辅料蜂蜜、冰糖,经浸泡、浸提、调配、过滤、灌装等工艺制成的晶藏劲酒(配制酒)。
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