Q/MYQ 0008 S-2024 天杞健枸杞酒
核心提示:
本文件规定了天杞健枸杞酒的定义、技术要求、感官要求、理化要求、真菌毒素和污染物限量、食 品添加剂、净含量、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输等。本文件适用于本标准适用于以新鲜枸杞或复水枸杞、白砂糖为主要原料，加入酵母酒曲，经发酵、 蒸馏、陈酿、调配等类似白兰地酒水的方式加工而成的其他蒸馏酒。
本文件规定了天杞健枸杞酒的定义、技术要求、感官要求、理化要求、真菌毒素和污染物限量、食 品添加剂、净含量、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输等。本文件适用于本标准适用于以新鲜枸杞或复水枸杞、白砂糖为主要原料，加入酵母酒曲，经发酵、 蒸馏、陈酿、调配等类似白兰地酒水的方式加工而成的其他蒸馏酒。
| 颁发部门 |
青海明源泉生物科技有限公司
|
发布日期 | 2024-06-28 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2024-06-28 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2027-06-27 |
本文件规定了天杞健枸杞酒的定义、技术要求、感官要求、理化要求、真菌毒素和污染物限量、食 品添加剂、净含量、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输等。
本文件适用于本标准适用于以新鲜枸杞或复水枸杞、白砂糖为主要原料，加入酵母酒曲，经发酵、 蒸馏、陈酿、调配等类似白兰地酒水的方式加工而成的其他蒸馏酒。
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