Q/YYJY 0001 S-2021 桑椹枸杞酒（配制酒）
| 颁发部门 |
深圳市英御酒业股份有限公司
|
发布日期 | 2021-11-10 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2021-12-10 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2027-01-06 |
Q/YYJY 0001 S-2021 桑椹枸杞酒（配制酒）
本标准规定了桑椹枸杞酒（配制酒）的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以白酒为酒基，配以桑椹、枸杞为主要原料，经预处理后加入蜂蜜混合、浸泡、发酵、过滤、调配、杀菌、灌装而成的桑椹枸杞酒（配制酒）（以下简称为产品）。
本标准规定了桑椹枸杞酒（配制酒）的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以白酒为酒基，配以桑椹、枸杞为主要原料，经预处理后加入蜂蜜混合、浸泡、发酵、过滤、调配、杀菌、灌装而成的桑椹枸杞酒（配制酒）（以下简称为产品）。
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