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Q/LYSHL 0002 S-2022 水果白兰地

颁发部门
信宜市龙昱三华李发展有限公司
发布日期 2022-10-20
有效性状态 现行有效 实施日期 2022-11-30
标准类别
食品安全企业标准
废止日期 2027-11-24
本标准规定了水果白兰地的技术要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以水果(葡萄除外)或及其果汁、果汁浓缩液为主要原料,添加白砂糖、蜂蜜、果葡糖浆、果胶酶、酒用酵母、二氧化硫为辅料,经破碎、发酵、蒸馏、调配、陈酿、灌装全部或部分等工艺制成的水果白兰地。

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