邛崃市市场监管局召开“食品安全总监、食品安全员说安全”活动
时间: 2023-11-13
来源: 邛崃市场监管
核心提示:
为督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，强化食品生产企业主体责任意识，确保食品安全“两个责任”落地落实，近期，邛崃市市场监管局召开白酒行业“食品安全总监、食品安全员说安全”活动。各市场监管所、部分白酒生产企业代表共70余人参会。
为督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，强化食品生产企业主体责任意识，确保食品安全“两个责任”落地落实，近期，邛崃市市场监管局召开白酒行业“食品安全总监、食品安全员说安全”活动。各市场监管所、部分白酒生产企业代表共70余人参会。
为督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，强化食品生产企业主体责任意识，确保食品安全“两个责任”落地落实，近期，邛崃市市场监管局召开白酒行业“食品安全总监、食品安全员说安全”活动。各市场监管所、部分白酒生产企业代表共70余人参会。
会上，邛崃市市场监管局一是通报了2023年我市白酒行业抽检不合格情况，分析了不合格情况产生的原因并进行了危害分析；二是通报了2023年收到的关于白酒行业的投诉举报情况，要求企业举一反三，加强对相关法律法规的学习，避免再次出现类似的投诉举报；三是邀请古川、金六福、文君酒厂三家知名酒企就食品安全“两个责任”落实情况进行经验交流分享，发挥示范引领作用。
会议强调，一是监督抽检不合格企业一定要加强对问题产生原因的分析，务必整改到位，确保不合格情况不再出现；二是各食品生产企业要认清形势，把食品安全放在更加突出的位置，严把食品质量关，切实履行好食品安全主体责任；三是各企业的食品安全总监、安全员要充分发挥其在食品安全制度建设、安全自查、培训管理等方面的作用，将“日管控、周排查、月调度”制度落到实处。
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