Q/WLJY 0001 S-2019 蒸馏酒
| 颁发部门 |
河北魏陵酒业有限公司
|
发布日期 | 2019-01-15 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2019-01-15 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
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废止日期 | 2024-04-24 |
Q/WLJY 0001 S-2019 蒸馏酒
本标准规定了蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装 、贮存、运输。
本标准规定了蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装 、贮存、运输。
本标准适用于以高粱、小麦、玉米、大米、小米为主要原料（占比90%），干制红枣、枸杞为辅料，玉米、小麦、高粱、大米、小米破碎，枣、枸杞蒸煮、打浆，经配料、加入酒曲发酵、蒸馏、贮存、勾调（或不勾调）、过滤、灌装而制得的蒸馏酒。
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