Q/YZXJ 0001 S-2023 兼香（清芝浓酱）型白酒
核心提示:
本标准规定了兼香（清芝浓酱）型白酒的产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、高粱、小麦、大米、玉米、小米、绿豆为主要原料，以稻壳为辅料，经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑酿制而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有清、芝麻、浓、酱复合香气的兼香（清芝浓酱）型白酒。
本标准规定了兼香（清芝浓酱）型白酒的产品分类、技术要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、高粱、小麦、大米、玉米、小米、绿豆为主要原料，以稻壳为辅料，经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑酿制而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有清、芝麻、浓、酱复合香气的兼香（清芝浓酱）型白酒。
| 颁发部门 |
榆林醉乡酒业集团有限公司
|
发布日期 | 2023-03-17 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2023-04-17 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2026-04-26 |
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